今が旬！ズワイガニ・甲箱ガニ美味しいですね
kawashima
こんにちは、
販売担当 のと です。
突然ですが、
皆さま、カニを召し上がりましたか？
「ズワイガニ・甲箱ガニ」いかがでしたか？
去る、１１月 ６日から解禁され、
金沢港に水揚げされております。
今年のズワイガニ漁（雄・雌ともに）の水揚げ量は、
過去５年平均を上回っていたと、
水産センターが報告しております。
つまり、カニの資源量は一定以上あるという事なんです。
これから、寒くなって来ると正にカニが旬の季節到来と
いったところです。
お歳暮のシーズンと相まって、
ぜひ、地元のズワイガニ・甲箱ガニをご賞味ください。
２年前の能登半島地震の影響で、
輪島港はじめ能登の港も相当のダメージを受けましたが、
でも、今年輪島港では、仮桟橋で荷揚げを再開し、
ズワイガニ漁も復興の一歩を踏み出しています。
石川県の水産業も大きな痛手を被りましたが、
能登も一歩ずつ復興に歩みだしておりますので、
ズワイガニはじめ新鮮なおさかなを食して、
能登の復興をご支援ください。
私のお店では、
ネット注文はもとより、電話での注文が多数あり、
皆さんに「カニの美味しい食べ方」など、
ご相談に乗っております。
ぜひ、お電話でご一報くださいませ。
