「鰤のギフト」と「ぶり起こし」と
kawashimaこんにちは、
販売担当 能任です。
最近はめっきりと寒くなり、
先日来、この地方独特の「ぶり起こし」と呼ばれる激しい雷が鳴っております。
ピカッ～！ドど～ンンン～！！
このピカッ～！と光る稲光がヨコになってピカッ～！と来るもんですから、
気に弱い私は、いつも身が縮こまってしまいます。
ということで、
これから旬を迎える「鰤（ぶり）の詰め合わせギフト」始めます。
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「鰤 つﾞくし」 ￥５，０００（送料別）
ギフト内訳；鰤たたき １枚・鰤味噌漬 ２枚・鰤醤油漬 ２枚
お召し上がり方法
・鰤のたたきは、カツオのたたきのように、
お刺身として または、わさび醤油や
ねぎポン酢と一緒に召し上がっていただくと美味です。
・ぶりのかぶら寿司は地元では、
年末年始の縁起物として冬の風物詩となっております。
・醤油漬けぶりや味噌漬ぶりは、自然解凍で薄く焼き色が
付くくらいがベスト。
焼きすぎないようにお気を付けください。
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元日の能登地震の影響が「ズワイガニ（オス）・甲箱が二（メス）」の
解禁である１１月６日からカニ漁が一体とうなるのか！？
心配されましたが、
毎年、この時期ご注文いただいている皆様の元気なお声と共に
ご注文いただき本当に心から感謝いたしております。
お電話で皆様の声を聞くのが、本当にうれしいです。
そして、何とか「カニ」を納品できて、
美味しかったョ～！の一言のお声を聞くと、
安堵と同時に嬉しい気持ちがこみ上げて参ります。
蟹のご注文や毎度のご用命いただき本当にありがとうございます。
最近、急に寒くなってまいりました、
これから年末年始とあわただしい時期となりますが、
何卒、皆様お身体を大切にご自愛ください。
ではまた、
